Saint Martin Bitume

33cl

D’un noir intense et opaque, avec une belle mousse brune, notre Bitume (9%) est un Imperial Stout. A elle seule, elle reflète le savoir- faire de notre jeune brasseuse. Ses cinq malts et son houblon continental lui procure complexité et délicatesse. On y retrouve, au service, des esters de fruits rouges et une dominance d’arômes grillés. En bouche, son caractère puissant se révèle entre robustesse, douceur et amertume. De haute fermentation et refermentée en bouteille, elle est locale, 100% naturelle et sans traitement bio-chimique.

 

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