La Bière à la Cerise (5%)
Descrizione: questa birra è nata nella primavera 2011 e ha il gusto della ciliegia. Leggera (5%), dal gusto fruttato, è poco dolce. E’ al 100% naturale, senza alcun colorante o aroma e viene realizzata con vero succo di ciliegia.
Il suo aspetto rosso Vi sorpenderà. E’ ideale all’aperitivo e si abbina bene anche con i dolci.
Novità !
La Bière Noire (6,5%)
Descrizione: profonda in bocca, questa birra libera profumi complessi di malti torrefatti e di zucchero candito scuro, la Bière Noire vi farà apprezzare ancora di più passare l’inverno vicino al camino.
La Brune (7,5%)
Descrizione: la Brune ha una spuma untuosa. Deve il suo colore scuro all’uso di malto torrefatto. Più alcolizzata (7,5%) e più amara delle altre, farà passare bellissime serate ai conoscitori.
Per approffitare pienamente dei suoi aromi, degustatela a temperatura di cantina (10-12°). D’estate, fresca, vi disseterà tanto quanto le nostre altre birre.
La Brune si abbinerà molto bene con la carne di tipo selvaggina, fegato…, gli affettati (terrine, prosciutto secco) ma anche i formaggi.
L’Ambrée (6,5%)
Descrizione: l’Ambrée è una birra rossa dal carattere complesso. Il suo colore è sia profondo che intenso. Più forte e più lunga in bocca rispetto alla bionda, si beve anche abbastanza fresca. E’ ideale abbinata a piatti ricchi e certo per cucinare e accompagnare la choucroute, cozze, ecc… In autunno e inverno potrete degustarla a temperatura di cantina (10-12°), ciò vi farà apprezzare i suoi aromi così diverisificati.
La Blanche BIO (5,4%)
Descrizione: la Blanche BIO è una birra da fromento, ciò la rende naturalmentepiù chiara della bionda. Si degusta molto fresca. Il suo gusto speziato e fruttato conferisce una deliziosa sensazione di freschezza ?
Il tenore alcolico è abbastanzalieve (5,4%) e molto dissetante, questa birra è ideale per bere all’ora dell’aperitivo. Certi la apprezzano anche in abbinamento con frutti di mare e crêpes (pancakes)
La Blonde BIO (5%)
Descrizione: la Blonde BIO è una birra dissetante, da bere in ogni circostanza. Comme le altre 3 birre della gamma, mantiene bene il suo volume in bocca malgrado la sua freschezza e la sua leggerezza (5%).
La potete bere per rinfrescarvi ma può anche essere abbinata con i pasti : grigliate, quiches…
