Pour plus de renseignements sur la Ferme du Châtel
www.fermeduchatel.com
Sont disponibles, 4 recettes de porc:
Hochepot à la Bière Blanche
Estouffade à la Bière Brune
Carbonnade à la Bière Ambrée
Choucroute champenoise à la Bière Blonde
Découvrez la réunion de 2 savoir-faire: le Moulin de Saint Martin et la Ferme du Châtel (51), agriculteuret éleveur de porcs en agriculture raisonnée. La Ferme du Châtel cuisine directement sur place des plats de viande de porc et une choucroute garnie avec nos bières.
