L' ambrée est une bière de fermentation haute, composée de plusieurs malts de couleurs différentes. Refermentée en bouteille, un dépôt naturel de levure s’y forme.
Bière rousse au caractère fort, sa couleur est à la fois profonde et intense. Elle se déguste fraîche (6-8°C). Plus forte (6,5% alc.) et d’un goût plus marqué que sa cousine la blonde, elle reste une bière de soif, mais est également idéale pour accompagner des plats tels que choucroutes, grillades, andouillettes, gratins d’endives. Elle peut aussi entrer directement dans la composition de certaines recettes (crêpes, carbonnades flamandes,…). Autant de caractéristiques qui font de cette bière une valeur sûre.
Cette ambrée est disponible en bouteilles de 33 et 75 cl
